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Storie

Marche Produzioni Locali Territori Vino

Azienda agricola Lorese: rapporti umani e servizio personalizzato per valorizzare il vino cotto

azienda agricola lorese

Questa settimana siamo ritornati in un territorio che abbiamo già visitato nei mesi scorsi, ovvero le Marche. Più precisamente, siamo di nuovo nella zona intorno alle colline maceratesi, nel piccolo paese chiamato Loro Piceno, conosciuto per il vino cotto. Come detto, eravamo già passati da queste parti, basti ricordare l’intervista all’azienda Tiberi David. Oggi ritorniamo in questo […]

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Esperienze Produzioni Locali Sicilia Storie Tipici

Agricola Fernandez a Bronte: quando il valore del prodotto e l’eccellenza del territorio si fondono

Con la storia di questa settimana ritorniamo in Sicilia, terra bellissima e ricca di eccellenze che sono patrimonio dell’Italia e del mondo intero. Siamo nel comune di Bronte, divenuto sinonimo e patria di un prodotto, il pistacchio, riconosciuto per le sue qualità organolettiche che ne hanno fatto un prodotto unico. In contrada Malaga è situata la […]

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Emilia Romagna Produzioni Locali Territori Vino

Incontro con l’azienda Folicello: tradizione e tecniche innovative per la produzione di vini Bio e Vegan

azienda agricola bio folicello

Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta delle piccole realtà aziendali, stavolta ci rechiamo nelle zone vicino Modena, nel cuore dell’Emilia Romagna. Quella che presentiamo oggi è l’azienda Folicello, una società agricola che (come consuetudine dei nostri ospiti) riesce a dare un tocco personale al proprio lavoro, distinguendosi così all’interno del panorama nazionale. Uno degli aspetti […]

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Calabria Produzioni Locali Territori Tipici

Sapori focosi di Calabria: ecco l’azienda ‘Nduja e Salumi di Gabriella Bellantone

azienda nduja e salumi di bellantone gabriella

La Calabria è una regione affascinante, anche grazie alle sue eterne contraddizioni. Un territorio ricco, in cui si può passare dalle formazioni montuose della Sila alle sublimi mete turistiche marine, come il gioiello Tropea. Una terra piena di eleganza e di storia, con una lunga tradizione anche nel settore agricolo. Quando si pensa alla Calabria, […]

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Produzioni Locali Sardegna Territori

Azienda agricola Passiu: quando il riso esalta aspetti e tradizioni del territorio

riso passiu pannocchie

Questa settimana vi portiamo in Sardegna, precisamente a Oristano. Qui, nell’ormai lontano 1975, nasceva l’azienda Passiu. Si tratta di un’azienda a guida familiare che ha sempre puntato tutto sulla qualità dei prodotti, ovvero delle tipologie di riso prodotte. Quando si parla di riso, si fa riferimento ad antichissime tradizioni che possono essere scovate anche al […]

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Piemonte Produzioni Locali Territori Vino

La Lomellina di Gavi Marchese Raggio, un’azienda che segue le tradizioni degli antichi viticoltori

la lomellina azienda staff

Una storia che attraversa i secoli e che rappresenta, in modo completo, alcuni aspetti tipici dell’agricoltura italiana e delle capacità (oltre che della tenacia) dei produttori agricoli. Chi mette anima e corpo nel proprio lavoro riesce, anche nel corso di periodi di tempo molto lunghi, a creare dei marchi che diventano poi dei veri e […]

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Puglia Territori

Il Pino Grande, agriturismo e azienda bio nel cuore del Parco Nazionale dell’alta Murgia

il pino grande-azienda bio agriturismo

In un nostro precedente articolo, abbiamo evidenziato come l’agricoltura biologica stia conquistando un numero sempre più alto di produttori agricoli. Per dimostrare come questa non sia solo una moda passeggera ma una “filosofia professionale” già abbracciata da molti produttori agricoli italiani, abbiamo deciso di recarci nella splendida Puglia per conoscere l’agriturismo e azienda agricola Il […]

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Artigianato Lombardia Storie

La grandezza dell’artigianato italiano: lavori in legno nel segno dell’Eco-Design

dilegno inlegno salottino rustico da taverna

Il progetto Altragamma spesso ha messo in risalto il lavoro dei piccoli produttori agricoli, coloro che (pur distanti dai riflettori della stampa e dei media) lavorano costantemente per spingere in alto l’economia nazionale e per mantenere intatto l’orgoglio del Made in Italy. Oltre che dal settore agricolo, le storie dei nostri produttori provengono dal mondo dell’artigianato […]

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Community Utile da sapere

Agricoltura biodinamica, quando il contatto con la terra è spirituale

agricoltura biodinamica

In quella che può essere definita una visione tradizionale, il produttore agricolo è colui che lavora la terra per raccoglierne frutti. Nel corso degli ultimi decenni, sono nate nuove tendenze (che potremmo definire new age) che puntano a un approccio diverso che punta tutto sul totale rispetto per la Natura. Quando si parla di agricoltura […]

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Produzioni Locali Storie Territori Veneto

Agricoltura bio, amore per la terra e un forte legame familiare: ecco La Corte dei Cugini

la corte dei cugini agricoltura bio

Nel nord-est dell’Italia sorge un piccolo comune con poco più di 14.000 abitanti, chiamato Dolo. Una zona affascinante che fa parte dell’area metropolitana di Venezia e che, inoltre, è sede dell’unione di comuni Città della Riviera del Brenta. Un’atmosfera magica e rarefatta, con la sublime mescolanza tra terra e acqua che rende il paesaggio ancora […]

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