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Azienda Agricola Biologica Papagni Roberta: cibo buono, sano ed etico

Prodotti dell'Azienda Agricola Biologica Papagni Roberta

Oggi andiamo sulle colline astigiane a conoscere l’Azienda Agricola Biologica Papagni Roberta che produce ortaggi, piccoli frutti e miele. Abbiamo intervistato Roberta, la titolare. Asti, dove natura e arte e buon cibo s’incontrano Asti è un Comune piemontese conosciuta in tutto il mondo per i suoi magnifici spumanti. Tutt’oggi la sua economia si basa, principalmente, […]

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Podere Monticelli: riscopriamo i grani antichi per salvare il futuro

Azienda Agricola Podere Monticelli

Oggi vi portiamo a Villanova del Sillaro, in provincia di Lodi, dove sorge Podere Monticelli, un’azienda agricola che coltiva grani antichi. Abbiamo intervistato la titolare Cinzia Rocca. Villanova del Sillaro Villanova del Sillaro è un piccolissimo Comune, in provincia di Lodi, che conta circa 1800 abitanti. Da sempre località agricola, ancora oggi la sua economia […]

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Contessa Alessia: amore, tradizione e innovazione in un calice

Contessa Alessia vino

Oggi vi portiamo a San Colombano al Lambro per conoscere Contessa Alessia, un vino speciale, fatto con una tecnica arcaica, che Daniele Acconci ha voluto dedicare a sua figlia. San Colombano al Lambro, un paese dall’aria vintage San Colombano al Lambro è un comune di circa 7000 abitanti in provincia di Milano, al confine con […]

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Cascina Contina: agricoltura sociale e reinserimento

Cooperativa Sociale Cascina Contina

Oggi vi portiamo a Rosate per conoscere la Cascina Contina, una Cooperativa Sociale che unisce agricoltura e ristorazione a progetti di accoglienza e reinserimento. Abbiamo intervistato due dei soci: Silvia Legnazzi e Andrea Bertoletti Rosate, tra natura e storia Rosate è un Comune di circa 5800 abitanti all’interno della Città Metropolitana di Milano. Si trova […]

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Cooperativa Buoni Dentro: pane, dolci e solidarietà

Cooperativa Buoni Dentro

Oggi vi portiamo a conoscere una comunità molto speciale che nasce e si sviluppa all’interno di un carcere per dare nuova vita a migliaia di giovani attraverso la panificazione. Parliamo della Cooperativa Buoni Dentro. Abbiamo intervistato Claudio Nizzetto, ideatore del progetto, e Marco Fiorencis, attuale presidente della cooperativa. Milano, una piccola grande metropoli Milano è […]

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Azienda Agricola Api Generose: miele rispettoso di animali e ambiente

Azienda Agricola Api Generose

Oggi conosciamo una realtà a cavallo tra Lombardia e Piemonte, l’Azienda Agricola Api Generose che produce un miele genuino e rispettoso di etica e ambiente. Abbiamo intervistato il titolare, Lorenzo Brocherio che abbiamo avuto la fortuna di conoscere ad un mercato di produttori di Campagna Amica. Piemonte: una regione che guarda al futuro ma non […]

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Azienda Agricola Agrifoppa: facciamo la spesa direttamente in campo

Azienda Agricola AgrifoppaLa spesa direttamente in campo

Oggi parliamo di Agrifoppa, un’azienda agricola di Oreno (Monza Brianza) la cui particolarità è che è possibile fare la spesa direttamente in campo. Abbiamo intervistato il titolare, Giuliano Fumagalli. Oreno, un mix di agricoltura, Storia e Arte Oreno è una frazione di Vimercate, in provincia di Monza Brianza, che conta poco meno di 5000 abitanti. […]

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Formaggini e Peveri: vini che profumano di territorio

Azienda vitivinicola Formaggini e Peveri

Oggi vi portiamo a Ziano Piacentino, sulle colline emiliane, per presentarvi l’Azienda Vitivinicola Formaggini e Peveri. Abbiamo intervistato Katia Peveri, una dei due titolari. Ziano Piacentino, paese di vini e natura Ziano Piacentino è un piccolo comune in provincia di Piacenza che conta circa 2500 abitanti. Si tratta di uno dei comuni più vitati d’Italia: […]

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Azienda Agricola Roncaglia Bio: alla riscoperta delle cultivar antiche

Azienda Agricola Roncaglia Bio

Oggi vi portiamo a conoscere Roncaglia Bio, un’azienda agricola che si trova a Bricherasio, in provincia di Torino, dedita alla coltivazione di cultivar antiche di mele. Abbiamo intervistato il titolare, il signor Aldo Bianciotto. Bricherasio, un perfetto connubio tra Storia e natura Bricherasio è un piccolo paese in provincia di Torino che conta circa 4600 […]

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Fattoria La Capra Campa: cucina contadina dall’orto alla tavola

agriturismo Fattoria La Capra Campa

Oggi vi portiamo a Corna Imagna, in provincia di Bergamo, per conoscere la Fattoria la Capra Campa, il primo agriturismo vegano della Lombardia. Abbiamo intervistato il titolare Valerio Meregalli.   Corna Imagna, un’oasi tra le valli bergamasche Corna Imagna è un piccolo paese in provincia di Bergamo che conta meno di 1000 abitanti. Nonostante non […]

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